2022/12/18
東西のウナギの食文化に関する記述について、正しいものが３つあります。誤りを選びなさい。（「蒲焼きは、東は腹開き、西は背開きにする。」、「西では、頭つきのまま蒲焼きを焼く。」、「東は「素焼き→蒸し→本焼き」、西は「素焼き→本焼き」が主流。」、「西でおなじみの、ウナギときゅうりの酢の物を“うざく”と呼ぶ。」)
解答方法について
（）の中から、答えを選んでください。
問題文の後ろの（）のどれか1つが正解です。
「、」が区切りになっています。
選択肢に「、」が含まれる場合は、「」で囲んであります。
問題文の後ろに（）がない場合もあります。その場合は、そのまま回答してください。
問題の正解は、この後の文章を読めばわかるようになっています。
また、
（）の何番目が正解かわかるようになっており、赤文字で表示しています
。
(黒文字の場合もあり）
ただし、省略されている場合があります。
正解は、下記となります。
正解が表示されていない場合は、
こちらを確認してください。
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